生活需要“趣多多”,喜欢巧克力曲奇一定要试试
喜欢巧克力曲奇，一定试试
趣多多的用料
黄油120克，白糖70g，红糖20克，鸡蛋2个，低筋面粉230克，可可粉20克， 耐热巧克力豆 80克，小苏打4克，盐1小勺
趣多多的做法
步骤1:把材料准备好
步骤2:隔水化黄油
步骤3:加入砂糖红糖搅匀
步骤4:放凉后，打入两个鸡蛋搅匀
步骤5:筛入面粉，可可粉，小苏打
步骤6:加入一半耐热巧克力豆
步骤7:揉成团
步骤8:分18-20个圆球，按瘪
步骤9:放在烤盘上再把剩下的巧克力豆按在表面
步骤10:烤箱上下火190度预热
步骤11:烤10分钟
步骤12:搭配咖啡
步骤13:美味下午茶
步骤14:松软好吃
趣多多的烘焙技巧
隔水热黄油一定等黄油凉凉了再放鸡蛋
相关烘焙
猜你喜欢
抹茶蔓越莓蛋糕卷
蛋糕卷是爱好烘焙的美女们必做的一款甜品，它制作起来比较简单而且也不浪费时间，我许久没做蛋糕卷了，今天过节了就想为自己做一款甜品，做啥？想想去年新买的进口烤盘还没开光，家里还有新买的宇治抹茶和...
香蕉吐司
自从学会做面包，家里的香蕉放久了就再也没愁过， 而且，家里的橙子和柠檬基本上都处于无皮状态， 南瓜也从没有扔掉过， 基本上，常吃的东西都会折腾折腾。 大宝常对小宝说，你妈可真能折腾！ 幸亏背着他倒...
庞多米
最近大家探讨的比较多的是一些烘焙必备的技巧，有不少是接触@王后烘焙 之后学到的好经验，之后准备用本文慢慢进行总结，与大家共享。 今天聊的，可谓是烘焙界最小又是最有价值的投资，就是探针式温度计。以...
轻乳酪蛋糕
这款轻乳酪蛋糕入口即化，细嫩幼滑，超级好吃，强力推荐。 材料A：奶油奶酪225克，淡奶油50克，牛奶90克，黄油80克。 材料B：牛奶50克，玉米淀粉25克。 材料C：蛋白150克，柠檬汁几滴，盐少许，糖80克，玉米淀粉...
芒果奶酪面包
奶油奶酪里面加入芒果泥之后果然很清稀，卷的时候感觉好难操作。芒果泥会随着面团的翻卷而被向前挤压，亏得留了足够空白，眼看就要出界，赶紧把没有沾染上馅料的面团边缘捏合了事。 心里一万个鼓：烤的时...