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红枣二米糕 宝宝辅食食谱

作者:宝宝辅食达人原创 发布时间:2020-03-25 18:01

16个月以上不用面粉也不加鸡蛋,转而用最简单、快手的二米饭来替代,同样能够补充碳水,也能吃出枣香的味道。

 

红枣二米糕的用料

大米60克,红枣55克,小米20克,油适量

 

红枣二米糕的做法

步骤1:· 参考月龄 ·16个月以上,对食材不过敏的宝宝· 食材准备 ·大米 60克 / 红枣 55克 / 小米2 0克辅料:油 以上食材仅代表制作量不代表宝宝的一餐食用量

 

步骤2:小米、大米全部倒入清水中清洗干净后捞出。*二米饭的营养价格会比较高,如果家中食材有限,换成纯大米饭、紫米饭、黑米饭等等都可以。

 

步骤3:然后在碗中加入150克的清水,放入蒸锅内蒸35分钟至米饭完全熟透,关火继续焖5分钟。*除了蒸熟的方式,你们也可以直接用电饭锅,一键更省心。

 

步骤4:红枣洗净,切成小片,去掉枣核,放好备用。*如果是小宝宝吃,可以蒸熟去皮,直接做成枣泥馅哦。

 

步骤5:碗内刷一层熟油,先放入1/3的米饭,铺平压实。

 

步骤6:表面均匀地摆满红枣。

 

步骤7:继续舀入剩余的1/3米饭,再次铺平压实。

 

步骤8:上层同样摆满红枣。

 

步骤9:最后放入剩余所有的二米饭,铺平压实。

 

步骤10:将小碗倒扣过来脱模,切成小块即可。

 

步骤11:一层红枣一层饭,如果你们喜欢,还可以做紫薯泥夹心、枣泥夹心、豆沙夹心等等,口感会更丰富哦~

 

红枣二米糕的烘焙技巧

 

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