黑加仑（蔓越莓）曲奇
黑加仑曲奇的用料
黄油160g，糖粉80g，牛奶35g， 黑加仑干（或蔓越莓干） 40g，低筋面粉200g，淡奶油20g，奶粉10g，杏仁粉40g，盐2克
黑加仑曲奇的做法
步骤1:黄油打至发白
步骤2:糖水：牛奶+糖+淡奶油分次加入黄油 打发至有光泽
步骤3:加入低筋面粉 杏仁粉 奶粉
步骤4:蔓越莓 黑加仑剪碎
步骤5:黑加仑、蔓越莓加入到饼干糊搅拌
步骤6:烤箱预热175度裱花袋挤出花样
步骤7:烤箱中格上下火175度20分钟
步骤8:摊凉就可以装盒了
步骤9:好吃到飞起来
黑加仑曲奇的烘焙技巧
黑加仑、蔓越莓可以混合一起 也可以分开搭配
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