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网上好火的金黄葱香香肠面包

作者:加加贝 发布时间:2021-04-02 11:31

看着网上好火的 自己来试试看 哈哈哈哈

 

金黄葱香香肠面包包的用料

火腿肠2根,葱少许,高筋面粉170g,鸡蛋1个,鸡蛋液1个打成1碗,酵母粉3g, 白糖+糖粉 30g,牛奶85g,橄榄油20g

 

金黄葱香香肠面包包的做法

步骤1:准备食材 葱洗净切末备用

 

步骤2:大碗把高筋粉 白糖 糖粉 橄榄油称好重量

 

步骤3:打入一个鸡蛋

 

步骤4:搅拌好 另准备一个小碗用温牛奶加入酵母搅拌 倒入大碗

 

步骤5:揉面 20分钟左右 光滑面团

 

步骤6:隔温水发酵至2倍大 大约需要1个小时

 

步骤7:把面团切成四等粉 另一个鸡蛋打散称鸡蛋液

 

步骤8:把香肠一分为二 如图放置

 

步骤9:涂鸡蛋液 撒葱花和黑芝麻

 

步骤10:光波三下10分钟 转光波二下10分钟 吃!

 

金黄葱香香肠面包包的烘焙技巧

 

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