懒人版巧克力慕斯，简直就是懒人的大福音啊

好久没有吃巧克力了，暗语意思就是，今天好像吃点热量高的*^O^*这个慕斯不用吉利丁片，不用淡奶油，更不用条条框框，简直就是懒人的大福音啊！

巧克力慕斯的用料

纯牛奶250ml，棉花糖60g， 巧克力威化 60g，黑巧克力50g，白砂糖10g， 纯可可粉 8g

巧克力慕斯的做法

步骤1:奶锅中加入纯牛奶，棉花糖，黑巧克力和可可粉！

步骤2:中火加热至上一步骤所有食材融合，然后加入白砂糖，煮制融化！

步骤3:刚刚煮好的巧克力液体过一遍筛！

步骤4:巧克力威化饼装在保鲜袋里敲碎！

步骤5:拿一个合适的容器，底部铺上一层巧克力威化碎，导入一层巧克力液！

步骤6:用刮到刮平整！

步骤7:铺一层巧克力威化碎，以此类推，把所有巧克力液和巧克力威化碎都用完就可以了！

步骤8:放在冰箱里冷藏3～4小时，直到巧克力液变成固态就可以拿出来吃了！

巧克力慕斯的烘焙技巧

①我用的黑巧克力是百分之57的，也可以用牛奶巧克力替代，不过可能会有点甜哦！②不加威化也可以就是少了一层滋味！③如果不想等待太长时间，也可以选择冷冻，冷冻1～2小时也就凝固了！