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芒果慕斯的做法 有没有诱惑到你

作者:萌城美食 发布时间:2016-08-17 10:56

炎热夏天,做一份冰凉爽滑口感的慕斯蛋糕,像冰淇淋一样的蛋糕,松软的蛋糕打底,浓郁醇厚的奶油制成的慕斯,香甜芒果,诱人的要不要,心情处于甜蜜和幸福间,给夏季的胃降温,给甜蜜一丝缝隙透进去。这个夏天一定给你带来不一样的灵感。在消暑的同时也会带给你幸福惬意的美好感受。尤其还能自行加入喜爱的水果,搭配美味的水果后慕斯蛋糕的滋味更是一绝。这个夏天不求人,在家就可以自己动手做冰冰凉凉的美味蛋糕哦。

 

 

午后阳光把一小勺慕斯蛋糕塞入口中

冰冻的慕斯入口即化成了暖暖的

带着浓浓的芒果和奶油的醇香,十分诱人

松软的蛋糕打底,浓郁醇厚的奶油制成的慕斯,香甜芒果

 

 


 

材料:戚风蛋糕片  1片、淡奶油  200克、吉利丁片  2片、小芒果  5个

 

 

做法:

1、取一片做好的戚风蛋糕片

 

2、用模具比例出大小,然后用剪刀剪出稍微比模具大一点的蛋糕圆片(如图),这样塞进模具压紧到芒果泥的时候才不会漏出来

 

3、吉利丁片用冰水泡软后隔热水融化,加入到打好的芒果泥中

 

4、淡奶油用电动打蛋器打至到有纹路 

 

5、再将芒果泥加入到打发好的淡奶油中,用手动打蛋器搅拌均匀

 

 

6、蛋糕片塞入模具中

 

7、再倒满步骤4中的混合物,表面刮平,然后放冰箱冷藏半小时左右,使它凝结

 

8、取出用热毛巾捂一下在脱模就可以了

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