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榛子巧克力酱芝士蛋糕的做法 不吃就亏了

作者:美食工坊 发布时间:2016-08-21 00:15

 

  一款巨实在的蛋糕!

  没有华丽丽的外衣,

  却有着相当完美的口感。

  营养丰富的榛子表层,

  香浓的巧克力酱,

  绝对能够调动你的味蕾!

  另外,还有视频详解

  保证让所有人都能学会这款

  榛子巧克力酱芝士蛋糕哈~

 

 

  涨知识

  榛子富含油脂,有利于其中脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。榛子有天然香气,在口中越嚼越香,有开胃之功效。

  中医认为,榛子有补脾胃、益气力、明目健行的功效,并对消渴、盗汗、夜尿多等肺肾不足之症颇有益处。

  榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生。

  哇哦,榛子不仅好吃,还各种有益,别说吃货妹子没告诉你哦~

 

  配方来了

  280克全麦饼干(或消化饼干)

  55克无盐软黄油

  370克巧克力酱

  180克烤榛子(碾碎)

  450克奶油奶酪

  120克糖粉(过筛)

 

  做法

  1首先将全麦饼干、黄油、碾碎的烤榛子和适量巧克力酱,搅拌均匀(呈现沙砾湿润状态)即可。


 

 

  2倒入直径为23厘米的脱底烤盘中,用勺子的背面或手压实后,放置冰箱中冷藏。

 

  3将奶油奶酪和糖粉打发至顺滑后,加入剩下的巧克力酱,继续搅打至混合均匀。

 

  4把蛋糕基从冰箱中拿出,将巧克力酱混合物均匀涂抹在蛋糕基上,撒上一层榛子碎末,放置冰箱冷藏至少4小时或者过夜。


 

 

  5最后,从冰箱中拿出,脱模后即可食用。

 

  手把手,看视频

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