材料:低粉200克,黄油100克,糖粉30克,淡奶油50克
红豆适量, 豆沙适量,鸡蛋液适量
具体步骤:
1.提前把材料准备好备用。
2.黄油提前软化,用电动打蛋器打发到体积变大颜色变浅。
3.加入糖粉,用电动打蛋器打到糖粉溶化。
4.加入鸡蛋液,混合均匀。
5.接着加入淡奶油和低粉,用手搓成面团即可。
6.把面团平均分成2等份。
7.垫上油纸,用擀面仗向四周擀开成圆形。
8.把豆沙馅儿,均匀的铺在面皮上。
9.另一个面团也同样用擀面仗向四周擀开成圆形。
10.然后叠加一起,边上用手捏紧收口。
11.饼皮撒上适量红豆粒和酥粒装饰。
12.最后,平均切成4等份,即可入炉。
13.烤箱提前预热,上下火190度烘烤25分钟左右即可。
14、烤到有点金黄即可
出炉,,
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