辫子面包的做法 把面团编成辫子

　　把面团编成辫子，成为辫子面包，好玩又能吃，想过把手瘾就赶紧做起来吧！

　　材料：高筋面粉250克、白糖50克、鸡蛋1个、牛奶25克、水60克、酵母3克、黄油20克

　　配料：沙拉酱少许、杏仁片适量

　　做法：

　　1、将除黄油以外的食材放在一起揉至面团有光泽

　　2、再加入黄油继续揉面，直至面团能拉出薄薄的手套膜即可(可以参考手工揉面发酵步骤)

　　3、将面团分成每个10g的小团子，然后擀成细长条

　　4、绑出辫子的形状，这个肯定难不倒各位宝妈啦~

　　5、绑好以后排在烤盘上，放入烤箱发酵至2倍大

　　6、在发好的面包上均匀的抹上一层蛋液，然后挤上少许沙拉酱，最后放上杏仁片

　　7、放入预热好的烤箱，烤箱倒数第二层，上火170度下火150度，烤约20分钟即可

　　8、刚刚出炉的辫子面包香喷喷的

　　成品欣赏