红糖红枣软欧包的做法 绝对是女性的好伴侣
食材：高筋面粉250克、水150克、红糖50克、盐3克、酵母4克
馅料：红枣150克
做法：
1、用温水将红糖融化。
2、按除了红枣和黄油外，先液体后固体顺序将材料放入面包桶里，开启面包机的揉面功能。
3、待揉成面团后加入红枣。
4、加入黄油揉至扩展面团即可(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)。
5、将面团放入容器中，盖上湿毛巾发酵，发至约是原来的2-2.5倍大，
6、发酵好后，将面团分成两个同等的面团滚圆松弛10-15分钟，
7、将松弛好的面团用擀面杖擀开，从上往下卷起，捏紧收口，朝下。
8、放在烤盘里放入烤箱，放杯热水，关上烤箱门做最后的发酵。
9、面团发酵至1.8倍大，在面团上撒上面粉，划口。
10、烤箱预热180度10分钟，放入面团烤25分钟即可。
11、出炉后，取出晾凉即可切片食用。
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