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御好烧的做法 神级料理在家也能做

作者:蓝冰滢 发布时间:2017-07-07 14:50

 

虽然天朝美食博大精深,但是这里面,肯定有煎饼的一席之地。煎饼算是天津的特产美食。其余的仿造都是黑科技。

 

 

然而就是这样的“仿造”,却依旧有很多的粉丝。日本的御好烧跟中国的煎饼类似,都用到了淀粉,鸡蛋,酱料和葱花,而且都层层“夹攻”。在日本,御好烧的店铺门口总是排起了长长的队。想吃御好烧的小伙伴们有福了。不用去日本,其实这样的爆款美食,在家自己就能做。

 

材料:圆白菜叶2片,培根2片,香葱5g,面粉100g,盐适量,清水100g,鸡蛋1个,柴鱼花适量,欧芹粉适量,海带粉适量,沙拉酱适量,日式照烧酱适量

 

步骤

1,面粉中加入清水,搅成面糊

 

2,锅烧热,倒入食用油,倒入搅拌好的面糊摊成饼

 

3,饼底成型后放入切好的圆白菜丝,培根片,打入一个生鸡蛋,周围倒入适量水,盖盖小火煎5分钟左右

 

4,撒上沙拉酱、日式照烧酱、欧芹粉、葱花、海带粉,食材成熟后盛出即可

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