齿轮风甜甜圈的做法 齿轮与情思

  齿轮与情思！

  很多朋友曾经说过，

  说我超喜欢各种小齿轮！

  其实不止是小的，

  大的齿轮我也喜欢！

  或许，

  这和我的性格有很大的关系吧？

  从小，

  我不喜欢花衣服！

  但是，我喜欢绿军装！

  我觉得，

  那身军装穿上好帅啊！

  那时，

  我的梦想是去当兵！

  时至今日，

  我的梦想终归还是梦想！

  因为我疯狂的喜欢着这些经自己的手做出来的各种齿轮或者螺丝钉，

  我喜欢把它们装饰到自己的甜点上，

  曾经，

  悠哈姐问我：“是不是学理工的？”

  答案！也不是！

  因为喜欢，

  因为是挚爱！

  我是如此的喜欢，

  把这些巧克力做的小齿轮，

  做到自己的蛋糕上，

  甜甜圈上，

  慕斯上！

  只要是能装饰它们的地方！

  这，就是我的齿轮情思！

齿轮风甜甜圈

【原料】：

鸡蛋3个  低筋面粉150克   食用油90克  白砂糖80克  泡打粉4克  食盐一点点  

黑巧克力适量  白巧克力适量  金色素少许（此分量能做12个甜甜圈）

【做法】：

1，  鸡蛋打入盆中，加入白砂糖打散（不用打发，打均匀即可）

2，  低筋面粉，泡打粉，食盐混合过筛入蛋糊中

3，  用刮刀翻拌均匀

4，  将食用油加入面糊中，用刮刀翻拌均匀，提起刮刀，面糊能够呈现出一条顺滑的直线滴落到盆中

5，  将裱花袋放入广口瓶中撑开，将面糊倒入裱花袋中

6，  将裱花袋剪小口，面糊挤入学厨甜甜圈模具中，大概六分满（不要挤太满）

7，  烤箱预热170度，中层上下火，烤十五分钟左右

8，  甜甜圈出炉以后晾凉

9，  黑巧克力切碎，隔水融化

10，  将融化好的巧克力做出各种小零件，我做的齿轮和大蜘蛛

11，  为了让做好的齿轮更真实，可以刷一层颜色在上边

12，将做好的甜甜圈在融化好的巧克力中沾一下，晾凉至巧克力凝固

13，我用融化好的白巧克力在甜甜圈上随意的画了几条白线出来，然后将做好的小齿轮和蜘蛛粘在甜甜圈上！如果有食用金箔，可以再加食用金箔装饰