狗狗饼干，看好又好吃
狗狗饼干的用料
黄油70g，低筋面粉140g，全蛋液24g，糖粉50g，可可粉适量
狗狗饼干的做法
步骤1:黄油软化后加糖粉打发至蓬松发白
步骤2:分次加入蛋液打发均匀
步骤3:加入过筛后的低筋面粉团成团
步骤4:取55g加入可可粉揉匀做耳朵(最后留出一点做眼睛和鼻子黑色部分)再取20g做脸部白色部分 和剩余的原色一起放入冰箱冷冻五分钟
步骤5:把多的那份原色面团平均分成14等份搓圆
步骤6:按扁 整形下成狗狗脸的部分
步骤7:耳朵搓成长条安装在狗狗头部两端 轻轻按扁
步骤8:20g原色分别搓成小球按压轻轻按压在狗狗脸部 上边做耳朵剩余的一小部分可可面团用来做眼睛和鼻子 整形好后放入预热好的烤箱170度20分左右
步骤9:成品
狗狗饼干的烘焙技巧
小贴士:面粉吸水性不同根据情况调节面粉的用量
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