我的收藏夹
当前位置主页 > 烘焙食谱 > 其他点心 > 正文

香草冰激淋的做法 夏天最受欢迎的甜品

作者:吾爱烘焙 发布时间:2017-07-13 11:08

原标题:夏天最受欢迎的一款冰激淋,都能自己做,厉害了!

 

炎炎的夏日,来一口冰凉的香草冰激淋,那才是舌尖上的享受

而去外面买担心添加剂太多,不如自己在家操作起来 ,还可以根据自己口味调哦,要不要太美啦

 

材料:淡奶油200克,牛奶250克,香草精一勺,细砂糖50克,蛋黄2个

 

做法

1:牛奶煮至温热加入细砂糖搅拌匀,待糖全部融化

 

2:接着加入香草精拌匀

 

3:煮到80度左右即可,(不用煮开),然后加入蛋黄,用手动打蛋器迅速搅匀

 

4:搅匀之后加入关火,放置待凉

 

5:将淡奶油打发到有纹路差不多,再将冷去好的牛奶糊倒入淡奶油中

 

6:用手动打蛋器搅拌匀

 

7:然后倒入模具中,再放入冰箱冷冻4小时以上就可以享用咯

 

其他一份还没来得及拍照,就被他们消灭完,哈哈哈 ~~~~~~~~~可见这不是一般的受欢迎

相关烘焙

猜你喜欢

醒狮蛋糕

给我家小宝贝不一样的生日蛋糕,为了小女宝贝的生日,想尽了心思,做了个独一无二的生日蛋糕,象征着吉祥、活泼可爱、热情爽朗、生气勃勃、开怀大笑、童真无邪。 为了满足女儿的喜好,手残的我今天就豁出...

全麦果干软欧

收到了趣味美食家#活动礼物美国葡萄干,真是开心 ,感谢新浪美食,美国驻沈阳总领事馆农业贸易处, 美国加州葡萄干管理委员会组织的好活动。 假期结束,回归日常,做个全麦包补充口粮,虽然加了大量全麦,但面...

酥皮红豆饼

一直不怎么喜欢吃饼类,但绿豆饼除外。 去超市看到的时候会忍不住买,但皮又厚又硬馅又少,上过当就不会再回头。 一度认为酥皮的东西制作很麻烦,要用到猪油又很不健康。 但是这个红豆饼用的是玉米油,制作...

砂糖曲奇

如果你吃过蓝罐曲奇,或者那种什锦装的曲奇礼盒,里面都会有一款表面洒满粗糖粒的曲奇。 对的,就是今天这款曲奇,它的味道和你之前吃过的几乎是一样的(除了没有那么甜——这道配方是减过糖的)。 这款曲...

蔓越莓曲奇饼干

蔓越莓曲奇饼干的用料 金龙鱼低筋蛋糕粉 120,黄油80g,糖粉35g,蔓越莓40g,全蛋液20g,盐1克 蔓越莓曲奇饼干的做法 步骤1 :金龙鱼低筋蛋糕粉称重,这款低筋面粉做出来的饼干酥脆可口 步骤2 :将需要的食材准备好...