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【土豆沙拉三明治】用10元超高性价比的食材组合

作者:美食台 发布时间:2020-03-22 19:45

工作午餐叫外卖,常常花钱如流水,还难以兼顾营养。今天台台就用10元超高性价比的食材组合,教你做一款本土化的三明治。夹层借鉴了上海土豆沙拉的做法,口感带有颗粒感,清爽又丰富。配上果蔬和白煮蛋,碳水、膳食纤维、蛋白质,营养全掌握!

 

土豆沙拉三明治的用料

土豆2个, 速冻杂菜(玉米粒、青豆、胡萝卜丁) 50克,红肠250克, 日式蛋黄酱 70克,吐司2~4片

 

土豆沙拉三明治的做法

步骤1:沸水加盐,带皮土豆煮10~15分钟(筷子可轻松插入为止);

 

步骤2:稍放凉后去皮,切小丁;

 

步骤3:红肠切丁,什锦菜焯水,捞出沥干;

 

步骤4:所有食材加蛋黄酱拌匀;

 

步骤5:吐司切边,抹上色拉;

 

步骤6:切成小块,装盒。

 

土豆沙拉三明治的烘焙技巧

 

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