蔓越莓麻薯球
蔓越莓麻薯球的用料
麻薯粉125克，鸡蛋25克，盐1克，黄油20克，水60克，蔓越莓30克
蔓越莓麻薯球的做法
步骤1:除黄油、蔓越莓外，面团部分的其他食材倒入碗内，混合均匀
步骤2:揉呀揉揉
步骤3:加入黄油
步骤4:揉成光滑的面团
步骤5:加入蔓越莓混合均匀
步骤6:分成11个圆团放入烤盘内
步骤7:放入预热好的烤箱，烤之前面团撒点水，170度烤30到30分钟左右（喷水雾有助于成壳，不可省略这一步）
步骤8:烤好了
蔓越莓麻薯球的烘焙技巧
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