小油条，小孩子超爱吃！
家庭版小油条做法，小孩子超爱吃！
小油条的用料
面粉300克，酵母粉3克，盐3克，鸡蛋1个，温牛奶160克
小油条的做法
步骤1:300克面粉，3克酵母粉，3克盐，一个鸡蛋，160克温牛奶，搅成面絮合成面团
步骤2:合成面团
步骤3:醒发至双倍大
步骤4:不用揉面，直接整理成形
步骤5:擀成长条，切成小段，如图
步骤6:上面抹上一层水，摞在一起，筷子在中间摁一下。如图
步骤7:切成段
步骤8:两头捏一下
步骤9:再次醒发10分钟
步骤10:放入油锅里，小火炸至金黄捞出
步骤11:家庭版小油条，小孩超爱吃
小油条的烘焙技巧
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