香蕉小饼，煎一煎简单又快手

参考月龄8M+今天我用香蕉和鸡蛋做了一道香蕉小饼。只要两种食材，煎一煎，简单又快手，“厨渣”妈妈也能1秒学会。

香蕉小饼的用料

蛋黄20克，低筋面粉3克，香蕉1根（约80克）

香蕉小饼的做法

步骤1:蛋黄中倒入低筋面粉，用搅拌棒搅拌均匀。»搅拌好的性状是粘稠易滑落。

步骤2:香蕉切成薄片

步骤3:夹一片香蕉片放入蛋黄糊中，来回翻滚，均匀地裹上一层蛋黄糊。

步骤4:平底锅刷一层薄薄的油，依次放入香蕉片，小火煎1分钟，至表面蛋液凝固。

步骤5:翻面，继续煎1分钟，等蛋液完成熟透就可以出锅啦。

步骤6:最后撒上一些奶粉，一盘香甜软嫩的香蕉小饼就做好啦。

香蕉小饼的烘焙技巧

●妈妈们也可以根据宝宝的喜好来替换水果。●如果宝宝蛋清不过敏的话，妈妈们可以用整蛋，不过颜色就会淡一些。