随性的巴斯克，奶香浓郁细腻，好吃停不下来

再制奶酪又称融化干酪、加工干酪或重组干酪，它是以一种或两种不同成熟度的天然干酪为主要原料，经切碎后添加乳化剂、稳定剂，融化而成的制品。由于它的风味柔和、口感滑润，所以比较受消费者欢迎。多美鲜欧洲奶油奶酪原产奥地利，以原制奶酪为加工原材料，经过杀菌消毒和现代化制作工艺而成，很好地保存了牛奶的营养，加入了其他辅料之后，口感更加滑顺，风味柔和，美味又健康。这款奶油奶酪用途广泛，可以搭配成许多的美味，法风可丽饼、奥尔良奶酪鸡排、巧克力乳酪慕斯、奶油培根意面.....更多美味等你来开启，丰富您的每一餐。

巴斯克的用料

奶油奶酪400克，淡奶油200克，鸡蛋3个，糖50克，玉米淀粉6克

巴斯克的做法

步骤1:奶油奶酪400g，鸡蛋3个，糖50g，玉米淀6g，淡奶油200g，试一试最近入手的阳晨模具，超级喜欢的中国红，爱了爱了

步骤2:奶油奶酪室温软化（或隔水加热）我这次不够，所以两种奶酪混合，奶香没有那么浓郁

步骤3:加入白糖搅拌均匀

步骤4:逐个加入鸡蛋～

步骤5:3次，每一次都要搅拌均匀。

步骤6:加入淡奶油

步骤7:玉米淀粉，搅拌均匀，记得一定要看好，要不然过稀就麻烦了

步骤8:模具中垫上油纸

步骤9:倒入奶酪糊，震荡两下，震出气泡。

步骤10:烤箱220度30分钟，200度10分钟看上色情况和自家烤箱温度适当调整。

步骤11:建议最好查下奶酪能不能做成巴斯克，我这次不够，用另外的凑，奶味没有浓郁。

步骤12:高级好吃，这次有点稀了，不过一样好吃

步骤13:不过高热量呀，建议适量

奶香浓郁细腻的烘焙技巧