纯牛奶吐司，奶香浓郁柔软

牛奶里富含蛋白质和多种营养成分，用它代替清水，不但奶香浓郁，吐司的柔软程度也有很大的提高，再也不用担心隔夜吐司变砖块了。

纯牛奶吐司的用料

高筋粉300克，牛奶180毫升，酵母粉4克，盐3克，糖25克，黄油25克

纯牛奶吐司的做法

步骤1:除黄油外所有材料放进面包桶，和成光滑的面团。

步骤2:加入黄油，揉到出膜。

步骤3:基础发酵到两倍大。

步骤4:排气后揉圆，松弛十分钟。

步骤5:均匀分成四份。

步骤6:擀成长条状，卷起来。

步骤7:装入吐司盒，放入海氏K5空气烤箱内进行第二次发酵。烤箱里放一碗热水，不用通电，制造一个温暖湿润的发酵环境。

步骤8:发到8分满后取出。

步骤9:海氏K5空气烤箱预热165度，烘焙30分钟。

步骤10:取出脱模放凉

步骤11:立刻切片食用。

步骤12:抹点榴莲味的沙拉酱也很好吃，哈哈

纯牛奶吐司的烘焙技巧