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双果思慕雪的做法 牛油果和奇异果微妙搭配

作者:CoCoLc 发布时间:2016-08-25 09:23

 

牛油果和奇异果是个很微妙的搭配 ,是一款很好喝的清凉饮品。

鳄梨(又称牛油果) 即有养容美颜的作用 ,它的营养价值也是很高 ,是大众所喜爱的水果类 ,加上猕猴桃(又称奇异果),酸奶 ,乳酸菌的酸味 ,再加上牛奶 ,让牛油果的油脂有点软化的口感  。在此请亲爱的搜狐 ,美食朋友一起慢慢的分享 “ CoCoLc的私菜食谱经的双果思慕雪 ” !

 

食材明细 :

牛油果(鳄梨)> 一颗

奇异果 (猕猴桃)> 一颗

酸奶 > 100公克

乳酸菌 > 100公克

牛奶 > 50公克

蜂蜜(或糖)> 适量(亦可亦无)

枸杞 > 适量

                                                

步骤图(1):

步骤图说明(1):

 

1 : 牛油果 > 洗净之后 ,手持水果刀(或菜刀)将牛油果的蒂的方向深刻的插入 ,再手持牛油果慢慢的转个圈深刻的划出(刀力碰到种子的触觉即可)。之后拨开成对半 ,备用的汤匙将种子取出之后 ,再使用汤匙将果肉挖出 ,之后牛油果平面中空的朝下 ,放在砧板上切成八小块 ,总共切成16小块,再放在冷冻室里1-2小时 ,再取出即可 。

     奇异果 > 洗净之后 ,手持水果刀(或菜刀)将奇异果的两方的蒂切除掉之后,再将水果刀从切除蒂的方向划过另一方向切除掉的蒂的位置为止 ,反复操作切完为止 ,再对半切之后 ,将奇异果平面的朝下放在砧板上切成八小块 ,总共16块 ,再放在冷冻室里1-2小时 ,再取出即可。

2 : 顺序将牛油果 ,奇异果 ,酸奶 ,乳酸菌 ,牛奶 ,蜂蜜或糖(亦可亦无 ,个人喜好)倒入备用的容器即可 。

3 : 将手持搅拌器装上专用的搅拌模型 ,再放入容器里 。

4 : 手持搅拌器按上开关 ,再上下操纵反复搅拌 。

 

步骤图(2):

 

步骤图说明(2):

5 : 搅拌完成 。

6 : 将备用杯子事前冰镇30分-1小时之后 ,再倒入 ,放上枸杞装饰即可 。

 

心得后语 :

1 : 如不马上饮用 ,水果不用冷冻均可 , 有时候水果冷冻过度会僵硬在容器上 ,这个时候放在室温里 ,等水果稍微解冻即可 。

2 : 步骤(2)喜爱多甜 ,请自行加入即可 。

3 : 杯子事前放在冷藏室里冰镇30分-1小时即可 ,如不马上饮用事后再放在 冷藏库冰镇即可 。

 

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