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盆栽蛋糕的做法 这创意绝对以假乱真

作者:吾爱烘焙 发布时间:2016-08-27 10:54

 

 

  盆栽蛋糕

  盆栽蛋糕顾名思义是看上去像盆栽的蛋糕,用奥利奥饼干碎来当作是泥巴,上面摆上一些小植物,至于中间的夹层可以千变万化。看一下我的制作,是不是可以以假乱真咧~

 

  材料:

  戚风蛋糕片

  淡奶油

  蜜豆

  奥利奥饼干碎

 

  做法:

  1、淡奶油加入糖粉打发,装入裱花袋内。(比例是250ml的淡奶油加入35克的糖粉)

 

  2、按照戚风蛋糕卷的方子制作蛋糕胚,用模具压出圆形,大小根据杯子来变动

 

  3、在杯子底部放一片蛋糕片

 

  4、挤入适量的淡奶油

 

  5、再铺一层蛋糕片,挤一层淡奶油,铺一点蜜红豆

 

  6、铺一层奥利奥饼干碎,放上草莓的叶子...

 

  成品欣赏

 


 

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