裂纹酥的做法 口感香酥裂纹自然
材料：富强粉200克，白糖80克，色拉油100克，鸡蛋液20克，泡打粉2克，苏打粉1.5克。
做法：
1.面粉、泡打粉、苏打粉混合。
2.白糖放入，加色拉油、蛋液拌匀，不要揉搓。
3.烤盘铺上油纸，烤箱180度预热5分钟。
4.用量勺取一勺，用刀背抹平后放入烤盘，表面刷一层蛋液。
5.烤盘放入烤箱烤15分钟，表面金黄即可。
提示：口感香酥，裂纹自然，不错的小点心。
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