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一条有点辣的烤鱿鱼

作者:super宁小姐 发布时间:2020-03-24 11:38

最近爱上烤烤烤 什么食材都想烤、脑子里装着一个烧烤摊!今天开个大鱿鱼、看到很多方子 都不是自己觉得完美的、就自己按自己喜好烤一个吧!

 

烤鱿鱼的用料

冰鲜鱿鱼 1条,洋葱半个,料酒适量,蚝油适量,生抽适量,盐适量,蒜5瓣,孜然粉适量勺,辣椒面适量,芝麻适量,豆油2勺,胡椒粉适量,蕃茄酱适量

 

烤鱿鱼的做法

步骤1:鱿鱼处理干净,肚子剪开 去掉内脏 眼睛 嘴 软骨黑皮 !

 

步骤2:放上酱油 料酒 蚝油 孜然 芝麻 辣椒面 胡椒粉 番茄酱 蒜末 盐 搅拌均匀!

 

步骤3:腌制半个小时!

 

步骤4:烤盘放上锡纸刷豆油、圆葱切好铺在烤盘上、再把鱿鱼放在圆葱上面、鱿鱼上面也刷油!鱿鱼肚子朝上!这样不会打卷!

 

步骤5:烤箱预热后 鱿鱼上烤箱 200度 15分钟

 

步骤6:15分钟 拿出来 撒上干调料、辣椒面的我用的变态辣奥!

 

步骤7:把汤汁刷到鱿鱼上、放进烤箱 220度 再烤5分钟!

 

步骤8:时间到 就可以拿出来吃了!

 

步骤9:烤完的圆葱 撒点调料也可以吃奥!

 

烤鱿鱼的烘焙技巧

烤完之后 圆葱也可以吃很好吃奥!

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