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芥辣虾球一次味觉的刺激

作者:阿七777 发布时间:2020-03-26 10:07

本来我是不喜欢吃芥末的,但是!但是!这道菜真的吃完还想吃,下馆子必点菜,现在自己在家就能做了,棒!

 

刺激的用料

黑虎虾 500g,面粉一勺,淀粉3勺,沙拉酱适量, 青芥末 适量,盐少量约5g

 

刺激的做法

步骤1:虾米去皮去虾线,洗净,放点盐拌一下,水分稍稍吸干。面粉和淀粉混合把大虾裹匀。油温六分热,裹好的大虾过油,盛出备用。

 

步骤2:丘比沙拉酱和青芥辣混合,芥末一定要一点一点放。

 

步骤3:辣度不够再来点。

 

步骤4:调好了酱裹虾上,完成✅

 

刺激的烘焙技巧

1⃣️可以把盐换成黑胡椒,亲测可换2⃣️调酱时尝着放芥末,到自己喜欢的辣度就可以啦。3⃣️面粉淀粉比例1:34⃣️口味较淡的小伙伴,盐不放也可以

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