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香蕉核桃麦芬(无泡打粉版)

作者:小吃货的嫲嫲 发布时间:2020-06-09 10:42

香蕉放时间长了怎么办,做个好吃的甜点吧

 

香蕉核桃麦芬的用料

香蕉2根,核桃50克,鸡蛋1个,低筋粉100克,玉米油40克,糖20克,小苏打4克,提子适量

 

香蕉核桃麦芬的做法

步骤1:先用勺子把香蕉压成泥

 

步骤2:把核桃仁先放烤箱180度,烤5分钟

 

步骤3:然后压碎

 

步骤4:盆里放油,白砂糖

 

步骤5:打入一个鸡蛋

 

步骤6:轻轻打发,让蛋液和油完全融合,砂糖融化

 

步骤7:倒入香蕉泥,继续搅拌

 

步骤8:筛入低粉和泡打粉,切拌

 

步骤9:加入核桃仁继续翻拌

 

步骤10:加入提子干,翻拌均匀

 

步骤11:烤箱180度预热10分钟,然后我们用勺子把面糊舀到纸杯中

 

步骤12:纸杯放6成满就可以了,因为蛋糕会膨胀,烤箱中层20分钟就可以了

 

步骤13:出炉放凉就可以了,天气热了,吃不掉进冰箱冷藏哦

 

香蕉核桃麦芬的烘焙技巧

 

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