快手酥饼干,想吃饼干跟我来
想吃饼干又觉得太麻烦，那么这道快手酥饼干就是你不二的选择了！酥酥脆脆的根本停不下来的一款快手饼干！
酥饼干的用料
低筋面粉110克，黄油80克，糖粉25克，鸡蛋液22克，玉米淀粉15克，奶粉15克， 鸡蛋液（刷面） 适量
酥饼干的做法
步骤1:软化的黄油加入糖粉打到顺滑，分两次加入打散的全蛋液，打到蛋液全部融合吸收了，筛入低筋面粉，玉米淀粉，奶粉用刮刀翻拌混合！
步骤2:面团按压到没有干面粉就可以放入饼干模具塑型了，塑型后放入冰箱冷冻10～15分钟，取出切片。
步骤3:在饼干表面刷一层全蛋液，用叉子划出纹路。
步骤4:海氏K5空气烤箱上火185摄氏度，下火150摄氏度预热完成。
步骤5:饼干放入烤箱中层，上火185摄氏度，下火150摄氏度烘烤8～12分钟。
步骤6:烤制表面金黄就可以取出了。
步骤7:悠闲的下午时光一定要有一盘酥脆的饼干相伴！
酥饼干的烘焙技巧
1⃣这个饼干用的时间比较短，所以很可能考过头，第一次烘烤建议多次观察！2⃣吃不完饼干可以冷却后放置密封容器内储存！
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