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枣泥南瓜面包的做法 健康柔软的营养早餐

作者:琳琳顺顺 发布时间:2017-08-30 11:08

 

自己做了枣泥,家里有南瓜,那就做南瓜枣泥面包吧!

 

食材:高筋面粉200克   低筋面粉30克   全麦面粉20克   南瓜泥70克   水70克  酵母3克   糖20克  黄油15克   枣泥适量

 

1.将南瓜蒸熟后,碾压成南瓜泥,所有材料按先液体后粉类的顺序放入面包机中,揉成一个光滑的面团(如果没有面包机也可以参考手工揉面发酵步骤)。

 

 

2.将面团发酵到约两倍大。

 

3.将面团排气后分割成7个,滚圆后松弛15分钟。

 

4.取一个面团擀开,放入适量的枣泥馅,将裹好的面包滚成圆形。

 

5.进行二次发酵,发酵好表面刷蛋液散上白芝麻,放入预热好的烤箱,170度25分钟左右。

 

营养早餐来了~~~

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