我的收藏夹
当前位置主页 > 烘焙食谱 > 烤箱菜 > 正文

烤茄子,一根茄子一个人的美食

作者:暖暖的阳光1309 发布时间:2020-05-15 09:49

一根茄子,一个人的美食

 

烤茄子的用料

大茄子 1根,油适量,蒜末2茶匙,小米椒1个,生抽1勺,蚝油1勺,白糖半勺,孜然粉半勺,胡椒粉适量

 

烤茄子的做法

步骤1:一根大茄子(挑大的,圆的,肉多),洗干净,表面涂抹一层油

 

步骤2:放入微波炉高火三分钟,让茄子变软(或者烤箱180℃30分钟)(感觉微波炉更快哈)取出,划一刀,不要切断

 

步骤3:调汁:蒜末,小米椒沫,生抽,蚝油,白糖,胡椒粉,孜然粉(喜欢辣的加辣椒粉)

 

步骤4:涂抹一层

 

步骤5:烤箱预热,180度15分钟左右

 

步骤6:好吃

 

烤茄子的烘焙技巧

这是一根比较大的茄子的量,调料的量自己掌握

相关烘焙

猜你喜欢

转化糖浆

立秋已过,距离中秋已经不太远了,中秋节国人必吃的当属月饼,而转化糖浆则是广式月饼饼皮的重要食材之一,糖浆的转化程度直接决定了饼皮的色泽、软硬及味道!那么到底什么是转化糖浆,转化糖浆其实是将蔗...

紫薯餐包

烘焙里面,我比较喜欢面包,每次开烤,淡淡的面包香味飘荡在房间里,闻着都心情好。 无奈面包做多了后,家人都不太爱吃了,于是我喜欢上了各种夹馅料。。。 漂亮的紫薯馅是我用得最多的,天然之林的紫薯馅...

香葱火腿卷

包子馒头都做了,做个卷子换换口味。也特别好吃哟,如果不喜欢葱,可以不放,但是有葱还是很香的。接下来跟我一起做起来吧大家在家,家里人少就做300克面粉,3克酵母的份量。其他的一样适量。300克面粉揉起...

心心相印巧克力蛋糕

今天是情人节,祝大家情人节快乐! 早起做了这款心心相印巧克力蛋糕,搭配生巧与咖啡,就是一顿美味的早餐。 这款心心相印巧克力蛋糕不仅颜值高,而且醇香、浓郁,让人身心都得到了满足。 蛋糕体材料:(2...

香蕉巧克力榛子马芬蛋糕

超级简单但是超级好吃的香蕉巧克力榛子马芬蛋糕,所有材料混合在一起就可以啦! 香蕉巧克力榛子马芬蛋糕的用料 香蕉2根约300克,鸡蛋2个,牛奶40毫升,玉米油80克,低筋面粉200克,糖50克,无铝泡打粉4克,小苏...