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长假结束了,很多童鞋今天迎来了节后上班第一天。倍儿失落吧? 节后更新的第一款甜点,是一款软饼干。 对于软饼干,我们已经不陌生了。市面上的软饼干现在已经有不少,而且还有越来越多的趋势,而文章...

栏目:君之饼干 2015-04-09

这几个月,饼干做的不多。文章里最近的本文里,关于饼干的本文一只手就能数的过来。之所以这样,一是因为大热天的实在提不起兴趣做饼干,二是因为大多数饼干的热量都不允许我们在夏季吃的太多。 但现在...

栏目:君之饼干 2015-04-09

这是一款韧性饼干。也许你对韧性饼干这个名词比较陌生,但对韧性饼干本身却一定不陌生。超市里,我们最熟悉的动物饼干,就是韧性饼干的一种。和家庭烘焙所最常做的酥性饼干(比如黄油曲奇)相比,韧性...

栏目:君之饼干 2014-10-22

今儿的这款太妃花生酥,个人实在非常喜欢。红糖、黄油经过熬煮,散发出浓浓的太妃糖香味,香柔可口,搭配上花生,配以酥松的饼底,你说有多诱人? 这款小甜点的成品比我之前预期的还要可口很多,所以也...

栏目:君之饼干 2014-10-22

热天,不想兴师动众的做烘焙,一些小巧简单的东西自然就更受欢迎了。 今天这款小饼干,只需要四种材料,无任何添加剂,只有榛子最质朴的浓香。制作起来更是简单得无法再简单。 以往,那些小巧的糕点们...

栏目:君之饼干 2014-10-22

如今,说起“蔓越莓”,人们对它的感觉早已经不像以前那么陌生了。这种来自北美的水果,因为产地遥远,在中国大多以“蔓越莓干”的形式为我们大家熟悉。单吃蔓越莓干难免单调,所以,我们想出各种方法...

栏目:君之饼干 2014-10-22

今儿介绍的是超级香酥的一款饼干,个头小小,充满花生与芝麻的浓香。 这种极具特色的小饼,总是很容易让人留下深刻的印象,所以推荐给大家,试试吧,真的很香哦~ 【 花生芝麻酥饼 】(参考分量:60块) 配料...

栏目:君之饼干 2014-10-22

在我的文章里,榛子大概是“出镜率”仅次于美国大杏仁的坚果了。而且,榛子的每次出镜几乎都是和巧克力紧密联系在一起。浓郁榛子巧克力蛋糕、榛子巧克力球、榛子巧克力法式月饼……而且,不单是在我的...

栏目:君之饼干 2014-10-22

芝麻口味的饼干,吃起来一贯风味独特。芝麻本身含有较高的油份,将白芝麻打成粉末,和面粉混合在一起,再添入黑芝麻点缀其中,只需要加入少少一点黄油,做出的就是今天这款口感酥脆的芝麻酥块了。 不同...

栏目:君之饼干 2014-10-22

春节前,我的那篇“手工饼干基本整形法”的本文,引起了很多童鞋的兴趣。我妈作为我文章的常客(只看从来不发言的那种),在我回家的时候也兴冲冲的跟我说:你新发的那个小饼干,我特喜欢! 看来,简单、...

栏目:君之饼干 2014-10-22
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