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现在逢年节亲朋好友聚会,主人都会选择外食,虽免去“买汰烧”的烦恼,同时也少了大家一起下厨的乐趣,也没有了考验女主人手艺的机会 。 不过,没关系,做些小小的简单的甜点来招待客人也未尝不可。这...

栏目:其他点心 2017-01-17

不记得上次做慕斯蛋糕是什么时候,感觉是好久好久以前的事。个人比较喜欢吃慕斯蛋糕但很少做,少做不是不会做,而是做好后没有人一起分享。好东西要大家一起分享才更加有乐趣,特别是美食。烘焙类美食...

栏目:蛋糕 2017-01-17

据百度上讲奶油奶酪是一种没有或不完全进行脱脂工艺 并且只经过短时间发酵的新鲜奶酪,它色泽洁白,质地柔软,近乎于奶油, 很适合涂抹也常被用于制作蛋糕但是保存期很短。 其性质与常见的酸牛奶有相似...

栏目:面包 2017-01-17

南瓜灿烂的金黄,紫薯深邃的紫,一下子就把人卷进那不可知的漩涡。 剩下的一点南瓜泥,正好是半份量,可以做一个小土司。 不加黄油不加糖,单纯的紫薯泥,就已经很好,不想再去修饰添加出浓郁的气息。...

栏目:面包 2017-01-17

宫廷桃酥 一款汉族的特色名点,以干酥脆特点而闻名,制作简单,比较适合新手小白的不败甜点。其口感香酥,每一口总让人回味无穷,绝对是新年送礼必不可少的美食之一。 材料: 普通面粉100克、鸡蛋10克、...

栏目:饼干 2017-01-17

材料: 高筋面粉400克 、低筋面粉50克、奶片10片、酵母6克 、 糖40克 、盐3克、 小鸡蛋3个、牛奶200克 、黄油30克、 椰蓉馅: 黄油25克、糖40克、全蛋液一个、奶粉10克、 椰蓉50克、吉士粉5克、 蔓越莓50克、 面包装...

栏目:面包 2017-01-16

四季宝花生酱的试用。先来个花生酱的马芬,比较快手。浓香型,三重花生。一重花生酱,二重花生油,三重花生颗粒顶。重重花生,浓浓香味,挡不住的诱惑。 四季宝花生酱,细腻柔滑,比想象中浓稠许多。翻...

栏目:蛋糕 2017-01-16

平时很少买淡奶油,偶儿小朋友想吃蛋挞或想做点蛋糕,不得不买点淡奶油,可是好点的淡奶油都是1L装,没有小包装,每次买回来用完一部分后,就会剩下一部分,淡奶油开封后需要及时处理完,不宜放置时间...

栏目:面包 2017-01-16

有人说蛋挞很麻烦 那叶子今天来分享个特简单的做法, 简单到男女老少人人会 而且这个真的绝对不会失败 叶子也曾经自己做过蛋挞皮, 的确很麻烦, 这蛋挞本身就是个高热量食物, 好吃,但是的确不能多吃,...

栏目:其他点心 2017-01-16

这个小鸡和菓子非常可爱,收藏了很久,到了鸡年不动手就没有借口了。简单的配方和操作,加上可爱的外形,你不想做都难 。可是。。。 ,被我做成了这个呆萌的样子,实在也是醉了,问了家人,也实在说不...

栏目:饼干 2017-01-13
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