这几天的迷雾天气就像是一块遮羞布，不知被哪个好心人撩了一下，便“春光乍泄”了。 北风变成了南风，欲把和煦的阳光吹进餐厅。 “突然有种春寒料峭的感觉呢。”看着阳台上摆动的衣服，捧着已经变微温...

从小就喜欢吃各种蛋糕、面包之类的甜点，虽然明知道它们吃多了会涨肉，但仍控制不住，哪怕吃了以后出去多走几圈都乐意。以前，不会做烘焙的时候，隔三差五的买。后来自己学会了做法，就再也不想吃外面...

秋天来临，天气慢慢转凉，是时候给增加点能量啦 ~~~~~~ 棋格蛋糕是我一直想做的一款，奶油用量不多，不会腻 由于蛋糕底是黄油制作，口感比较厚实， 刷了糖浆，会有淡淡的朗姆酒香味，吃进嘴里让人回味无穷...

这款小圆软欧包金灿灿的 带有满满的阳光味道 将秋日的暖阳吃进胃里不是一般地惬意 享受生活的美好就是这么简单 原料： 中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、南瓜泥160克（要根据南瓜泥的干稀程度适当调整 主...

每年大闸蟹上市的时候，蟹粉鲜肉月饼和蟹粉生煎是必做的，今年也不例外，用刚学会的大包酥方法制作，然后再次尝试使用了传统的烫面的方法。 中秋前后去了上海有名的大富贵酒楼，一楼的外卖点心依旧的人...

北京的秋天到了，昨天突然降温冻坏了不少人，我老公就算在内，晚上回来的时候说穿少了，小风一吹，透心凉。不过秋天到来了对于我们这些吃货来说又有一个大的福利，就是成熟的水果越来越多了，连平时不...

戚风真是人们又恨又爱的一款蛋糕，即使是烘焙老手也可能马失前蹄，塌陷、糊顶、回缩都是我们曾经的惨痛经历，只有不段的尝试、摸索、总结，才有可能做出完美的戚风蛋糕。 只要学会了基础的戚风蛋糕，我...

喜欢用南瓜来制作各种美食 用它制作出来的东西不仅有营养颜色也好看 可以用它做了南瓜米糊、南瓜粥、南瓜饼、南瓜馒头、南瓜发糕、南瓜蛋糕、南瓜软面包。 呀，一口气说了这么多，其实还有好多。 今天继...

全麦加上藜麦，就是这里说的双麦吐司，记得前段时间发的【藜麦法棍】，文中分享里藜麦的相关知识，营养非常了得，加上和全麦的搭配，更加诱人。制作方法上，没有采用让人望而生畏的天然酵种法，而是用...

不知不觉假期已经结束了，看了很多的报道和微信朋友圈，说稻城亚丁人挤人啊，高速公路上卖炒饭啊，景区里上卫生间排队两小时啊，花着钱，遭着罪，回家恨不得去买一点后悔药吃吃。心里不觉窃喜，幸亏有...