迷你小蛋糕，有淡淡的椰香味，不需要打发蛋清，也不用担心搅拌消泡，是一道成功率百分之百的点心，但有点力气活就是要将色拉油和鸡蛋白糖完全融合在一起，而且只能用手动打蛋器来完成，（小小个的点心...

磅蛋糕被大家戏称为"胖蛋糕",可见这款蛋糕的能量有点高。 磅蛋糕名字的由来就是它的配方：1磅黄油、1磅糖、1磅鸡蛋、1磅面粉。配方简单好记，操作也还容易，就是含糖含油量高，正因为如此，也造就了它的...

酥香的脆皮搭上香浓的起司内馅，一口咬下去同时享受到两种口感在嘴里交融的奇妙，不但有颜值而且好吃，寒冬里补充能量的美食，怎能缺少它。 派皮： 低粉45克、黄油30克、蛋黄10克、杏仁粉10克、糖粉15克...

“这个芒果蛋糕既不是芒果戚风蛋糕，也不是芒果海绵蛋糕，而是用了很多芒果的芒果水果蛋糕。非常简单，不需要打奶油，不需要打蛋，你要做的就是搅拌。” 那种湿润而软塌塌的感觉，实在让人好奇，“口感...

参照了后面的tips，加入了蔓越莓干。如果不加点蔓越莓，这个正常版的芒果麦芬，看起来就与先前的无油版本没多大差别。效果还真不错，蔓越莓如红宝石般嵌在金黄的芒果蛋糕上，互相映衬，还真是眼前一亮。...

之前用烤箱烤了很多家常食物，不过烤箱这个东西还是做西点正宗，今天和大家分享三款最常见蛋糕戚风、酸奶和轻乳酪的做法，这也是经过我多次试验后的总结，菜炒的好可能会被忽视，但是端出一个大蛋糕一...

因为奥利奥呢本身就很甜，而且再加上芝士和奶油的热量都超高，所以大家如果为了自己的A4腰，又满足嘴巴的寂寞，就可以做这款减糖的芝士蛋糕哦 主料 奥利奥加心饼干15块无盐黄油20g 奶油奶酪150g淡奶油150g...

你的美食创作 体现的是一种 生活态度 展示你的品味 分享你的快乐 星星闪烁 达人寄语 chefmade学厨模具是我目前使用过的模具中最优秀的。它的颜色独特，不粘效果特别好，而且产品更新快，基础模具、专业模具...

豆乳奶酪蛋糕 近来很火的一款蛋糕，终于拔草了。豆浆、奶酪、淡奶油、黄豆粉、戚风蛋糕成就的一款美味，多层口感着实不错。不过我在想如果再加一点点味道较淡的火龙果，增加一点点清爽味道可能会更加美...

这就是之前做的那个赛车翻糖蛋糕用的自配摩卡蛋糕底的方子 奶香味浓，咖啡味也突出，口感很润 相比磅蛋糕来说没什么厚重感，吃多不腻 成品支撑力很好，适合做翻糖蛋糕的基底 总之这款我个人很喜欢，这个...