佛卡夏是意大利面包,据说它的起源是因为做Pizza时馅料不够了,在烤完主角Pizza以后,把剩下那些发过头的面皮随手摘点香料点缀、丢进石窑里用余火烤熟,没想到一鸣惊人、流传至今。 这款面包通常是用橄榄...
栏目:面包 2018-03-27
椰香千叶纹蒸蛋糕 我可以很良心地告诉大家,这个蛋糕我做了4次才有这一篇菜谱,所以大家看的时候,要认真地看哦~ 下面说说我的研究过程吧,第一次做的时候还是蛮成功的,不过,我没记录过程……因为在我...
栏目:蛋糕 2018-03-27
面包吃来吃去还是最喜欢那几种,比如豆沙面包、比如肉松面包、还有就是软欧,我家就是反反复复的做着几种面包,所以有时候会换个造型或者花样!今天做了豆沙毛毛虫面包,喜欢豆沙的不要错过! 食材:...
栏目:面包 2018-03-27
我喜欢海! 以前每年的夏天都要去一次海边! 有时是朋友一起, 有时就是我们俩! 但是我却不喜欢在海边晒得黑黑的感觉! 因为, 我本来就很黑! 晒完了, 会更黑! 而且, 我从来都不擦防晒霜! 我不喜欢...
栏目:其他点心 2018-03-27
红心火龙果是一种热带水果,因果肉为红色而得名,其营养价值远高于白心火龙果,其含有特殊成分花青素,所以其果肉颜色通红,甜度也比普通火龙果要高,而且维生素和水溶性膳食纤维含量都特别高。利用它...
栏目:蛋糕 2018-03-27
大家好,今天推荐的一款面包,外形像牛角,但与起酥的牛角口感上有所不同,它只是整形时将其整成牛角而已,其实就是一款甜面包。此款牛角面包做的小巧、松软香甜的内心,金黄诱人的外表,特别招人喜爱...
栏目:面包 2018-03-27
配方表 份量 70颗蛋白糖 备注:配方中的份量可以制作70颗1元硬币大小的蛋白糖。 烤箱参数 海尔嫩烤箱 中层 90度 上下火 2小时 传统机械烤箱 中层 90度 上下火 2小时 保存方法 制作完成的蛋白糖,可以加入食品级...
栏目:烘焙视频 2018-03-27
配方表 份量 8只幸福福袋馒头 备注:备注:1.此配方可以制作8个福袋造型的馒头。2.福袋各部位的比例:白色面团:每个50克;红豆沙:每个25克;绑绳:每条2克;春联大小:3.5厘米乘以3.5厘米。3.中筋面粉的品牌...
栏目:烘焙视频 2018-03-27
配方表 份量 8只柴犬的份量 备注:1.此配方可以制作8个柴犬造型的馒头。2.每个柴犬各部位的比例分别是,黄色头部:45克,黄色耳朵:2克,粉色耳朵:1克,白色脸部:10克,白色鼻子:2克,棕色鼻頭:適量,棕...
栏目:烘焙视频 2018-03-27
配方表 份量 10个50克白馒头(厨师机配方) 5个50克白馒头(手揉配方) 备注:1.此配方可以制作10个约50克的白馒头。2.不同的面粉吸水性不同,配方中的牛奶可根据实际情况进行调整,增减5-10克。3.中筋面粉的品...
栏目:烘焙视频 2018-03-27