最近都在研究用不同的配方和方法做面包，我的目标是做一款就算放到第二天吃都不会发硬的面包！这次我研究的是波兰种（Poolish）的吐司，波兰种也叫液种，至于为什么叫波兰种，我查了下百度也查不出个所以...

配方表 份量 6个杯子蛋糕 1个6英寸分蛋海绵蛋糕 备注：配方中的分量可以制作6个杯子蛋糕。鸡蛋的大小会影响面糊份量的多少，多出来的面糊可装入油膜纸杯中一起烘烤。 备注：1.烘烤：上下火160度 中层 35分钟...

春天来了，食物也变得多姿多彩，心情也跟着靓起来 满眼的春色惹人醉，而可口的田园风披萨让胃更舒坦 我的胃一直习惯中式的大饼，有馅的和没馅的，都可以，可是小孩子们却很喜欢洋大饼-披萨，艳丽的色彩...

第一次看到牛利的时候，还在想，这不是马卡龙吗？看了介绍才知道，这是马卡龙的中国亲戚，是台湾的一种古早点心，叫牛利。 虽然长得像马卡龙，但做法却比马卡龙简单好多。 用料： 饼： 低筋面粉 50g 全蛋...

从蛋糕胚的制作以及馅料和淋面，都与巧克力分不开， 对于巧克力控来说，吃上一块这样的蛋糕，满足一下您的味蕾吧 蛋糕卷材料 ：鸡蛋4只，细砂糖80克，低筋面粉40克，可可粉12克，色拉油40克 馅料材料 ：淡...

看了根据美国哈佛大学教授弗朗西丝.梅耶斯同名畅销书改编的电影《在托斯卡纳的艳阳下》，我感受到了托斯卡纳优美的田园风光，古老的庄园，高大的橄榄树，闲适的生活，让我心生向往。 我对托斯卡纳并不...

家属要求餐桌上要经常要有点粗粮，有益健康。 首选窝头，健康好吃做起来又快手， 这款窝头的配方从老妈那里学来的， 说起来很简单，没有什么复杂的工序， 窝头也很纯粹，没有加一点白面， 小米面，玉米...

最近对贝贝南瓜情有独钟 它果皮呈墨绿色，有着小巧玲珑的果形 味道粉糯清甜，带着近似板栗的香气和口感 贝贝南瓜的吃法也很简单 放到微波炉里叮一下，几分钟就熟了 如果喜欢软软糯糯更细腻的口感，也可...

艾草它具有抗菌和抗病毒的作用，对镇咳、平喘及祛痰有非常明显的作用，长期食用艾草可以增强人体对疾病的抵抗能力等。 老在家门口就很多，每到艾草的季节妈妈都会做几次艾叶粑吃，里面包裹着黑芝麻花生...

最近的天气太怪异，四月乱穿衣～～往常年这个时候，我所在的北方小镇仍然很冷，要穿棉服，如今每天气温都二十多度，如同去年的五月，不由得感慨下，全球是不是真的在变暖，冬天不冷夏天酷热？？？～（...