周末是妈妈的生日，准备献上一款生日蛋糕； 主打是樱桃，最像优雅女人的水果。 内馅、奶油、表面装饰都用到了樱桃， 奶油中刚加入樱桃的时候，呈漂亮的淡紫色， 后来，变成了不那么美的浅红。 裱花，依...

土生土长的地道老玉米，弟媳给了我一些，有机的哦。 干干的老玉米，我也没有机器打粉，怎么吃呢？先泡发一点打豆浆试试？ 在玉米里面加一点花生仁，打出来的玉米汁清甜柔润很好喝。但是老式豆浆机打出...

原料： 蛋挞皮10个 、炼乳一匙、牛奶100克 、细砂糖30克 、 全蛋1个、吉士粉10克、低筋粉10克、（大红豆适量 ， 白糖适量） 制作： 大红豆清洗干净，浸泡，我是睡觉前泡上的，第二天捞 出来，再投一投捞出来，...

虽然天朝美食博大精深，但是这里面，肯定有煎饼的一席之地。煎饼算是天津的特产美食。其余的仿造都是黑科技。 然而就是这样的“仿造”，却依旧有很多的粉丝。日本的御好烧跟中国的煎饼类似，都用到了淀...

各种快手回到面包，忽然感觉似乎有些不适应，不知道要如何安排时间。 这面包冷藏发酵，似乎并不会太费工夫。按照方子备料，照例把板栗改成菠萝蜜核。全麦粉和菠萝蜜核的粉末掺杂在面团中，让面团的筋膜...

其实只是面包机的法式面包程序。 这一次，菠萝蜜核不再是颗粒，而是碎末。思路来自于红薯板栗面包。原本为那50克红薯泥苦恼，在非红薯的季节，为这50克去弄一个红薯虽然不难，却不想再去考虑消耗剩下部...

好久好久没做面包了，当各种快手成为一种习惯以后，再做面包，总是忍不住要思量一下时间成本。 但，其实最爱是面包。重回面包，还是忍不住要从省事省时路线开始。面包机，一键式傻瓜面包，完全不需要去...

赶上菠萝季的尾巴 菠萝除了生吃之外，更诱人的就是做成派。饼底松脆可口，入口即化的蛋黄奶油馅，酸酸甜甜，既有奶香四溢的美味，让你吃上一次就难以忘怀~今天分享一道减糖减黄油版的菠萝派做法，保持...

超级喜欢这款黑芝麻包 将现磨的粉加入到面团中 成品中久久不散的芝麻香让人欢喜 中间卷入了三色葡萄干 口感更加丰富 艾玛，没吃够 有机会再做。 原料： 中种面团：高粉224克、干酵母2.5克、牛奶150克 主面团...

要说最有回忆的甜面包,有格子纹的菠萝包绝对当仁不让 出炉时,满屋子的香味,绝对是会迷幻人的味道 单纯的菠萝包享受酥皮与软香面包的口感 小时候能在放学时,吃上一个简单的菠萝包,觉得自己超幸福 在茶餐厅...