来自原麦山丘家林育瑋老师的水合法是非常适合冬天制作面包的方法，既简单又方便，只需要将除酵母和黄油以外的成分混合均匀成团冷藏放置过夜，第二天揉面即可轻易达到薄膜阶段啦。 林老师对水合法的解释...

一个塔模买了马上快一年了才开光，却已成了古董，等待，便成了一生中最初的苍老；一份时光，走到了一年的最后一天，也成了古董，追赶，便成了最无力的坚持。 冷冷的晨，凉凉的肉桂提子干苹果塔，仿佛在...

出炉的时候赶紧拿一个掰开，虽然热得烫手，但是还是忍住了，想再看看那震撼窝得夹心果酱。果然不负我的期待。将掰开了心的蛋糕呼了一口气就咬下去了。滚烫得果酱与蛋糕真的是绝配。 麻薯材料 ：糯米粉...

加了淡奶油的软欧，口感特别软。有淡淡的可可颜色，也有淡淡的可可香味。 20CM方盘，9个的量。 ／ 食 材 ／ 高粉 240克 全麦粉 60克 温水 85克 酵母 3克 糖 25克 盐3克 淡奶油 110克 可可粉 10克 ／ 步 骤 ／ 1、把温...

八十岁的老妈想起来就说，老头子那么喜欢吃甜食零食都不得糖尿病，真幸福！这老嫲嫲一直是羡慕不嫉妒我爸能自由自在的吃零食。今天又给老爷子做了款非常好吃的软饼干，又糯又香甜，是最经典的美式大曲...

喜欢巧克力的朋友真的不能错过这款巧克力戚风蛋糕， 浓郁的巧克力与柔软的蛋糕完美结合，口感香浓轻软， 这正好是6寸的配方，我用了方模做的， 取了一片做了4个6cm大小的巧克力慕斯， 也就是下一篇的巧克...

艳丽的颜色、细润的口感、多变的造型，使得红丝绒蛋糕在甜品界无可取代，让一批又一批的人为它疯狂。 我也是它的小迷妹，总是想着做一个，但一直没有动手。我的手很笨，又没有什么艺术的天赋，做出来的...

藜麦从去年才开始吃，一下子爱上，现在各种吃法都在尝试，除了常见的煮饭、煮粥、拌色拉，现在衍生到做法棍，炒藜麦茶，乃至今天用磨的藜麦粉做蒸蛋糕。 千万不要买现成的藜麦粉，有些未经处理的藜麦会...

这是我很久以前做的磅蛋糕，久到是用两三年来计算的 每年1月的时候都会感叹，其实两三年也不过弹指间 尽管时隔已久，我看着图片隔着屏幕都还能回想起它的味道...... 很适合冬季的一款点心，也是我最爱的巧...

野生蓝莓个头小小,浓郁感与香甜度却是大为惊人 @新浪美食最懂咱的心 ~派送了一系列的加拿大野生蓝莓产品 让大伙在新的一年更美丽更健康 蓝莓有浆果之王,黄金浆果,神奇果,不老灵丹等等的称号 欧美家庭的早...