配方表 份量 2人份 备注：配方中丸子的份量是2人份，椰汁西米露的份量是4人份。 烤箱参数 本甜品不需要烤箱。 保存方法 保存时间与制作以及保存环境的卫生情况条件有关，成品出炉建议冷却一会儿，马上食用...

配方表 份量 约68片 无盐黄油 70克 低筋面粉 20克 蛋清 2个（60克） 椰蓉 100克 糖粉 55克 备注 ：此配方模具边长4厘米厚度0.2厘米的正方形计算，成品约68片，总重量约205克。 烤箱参数 传统烤箱 中层 150度 上下管...

配方表 份量 约70片 无盐黄油 250克 糖粉 150克 低筋面粉 350克 鸡蛋 1个 蔓越莓干 125克 备注 ：此配方所用的曲奇模具规格是35厘米*3.5厘米*3厘米；此成品按约0.5厘米厚度切割，能做约70片，总重量约800~850克。 烤箱...

看似贝果的外表和甜甜圈很相似，但甜甜圈是油炸的面包，而贝果则是将经过发酵的硬面团整形成圈后，放到水里去灼过再进行烘烤。外皮烤得越硬脆光滑，质地就越韧，内部就越醇香~ 也可以搭配各种蔬菜，肉...

把软糯香甜的麻薯加进去，吃起来别有一番风味 最主要是刚烤出来，把饼干掰开两半，会有拉丝效果，好好玩 饼干材料 ：黄油60克，糖粉40克，鸡蛋40克，淡奶油30克，低筋面粉135克，可可粉10克 馅料材料 ：糯米...

【说说菜】 超好吃的一款杯子蛋糕啦 杯子蛋糕是全蛋打发的 加上打发的奥利奥咸奶油 吃起来超满足啦 【奥利奥咸奶油杯子蛋糕】 杯子蛋糕：鸡蛋2个（65克左右），白砂糖45克，低筋面粉55克，玉米油30克 奥利奥...

冬天成了我开酥的好时候，室温18度左右，用油脂含量99%的黄油开酥，面团松弛全程都用室温进行，开出来的效果都不错，所有的参数都在步骤当中，大家可以留意一下。面团的配方是我喜欢用的，来自于@王后烘...

过完年上班，就进入了忙碌的状态。因为换了工作岗位，一切都要重新学起做起，业务还没上手，就有三个上级部门分别下达了工作任务，且都有时间期限。慌乱忙碌了一阵，又开了几个夜班，总算把事情搞定。...

年后第一篇美食本文，来的有点晚哈，花都开了，树也绿了，哈哈~~~新的一年，新的开始，依旧热爱美食，2018会在美食的道路上继续前进。 “记住抬头看星空，而不是看着脚下。试着理解你看到的东西和宇宙存...

年糕是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐...