立冬过后,气温下降明显,那些让人感到温暖的食物变得非常受欢迎,比如路边的烤地瓜的香味,每次经过,闻到那股香味,总是能感受到一股莫名的暖意。 家里某个角落静静躺着的一只美美的红皮大山芋,突然...
栏目:面包 2018-11-09
乳酪布丁拥有细腻,丝滑的口感,奶香味十足,一勺一勺接着吃,停不下来的节奏 1、准备好材料 2、奶酪切成小块跟牛奶混合,隔热水搅拌融化 3、然后趁热加入细砂糖并搅拌至其融化 4、再滴入几滴柠檬汁,搅...
栏目:其他点心 2018-11-09
第一次看到抹茶毛巾卷就很喜欢,看到配料和做法后感觉好熟悉,这不就是给千层蛋糕换了造型吗?但是这个改变却很巧妙,只要一点点变化就让人有惊喜的感觉。 北京的天气进入了冬季,全市都给了暖气,偏偏...
栏目:蛋糕 2018-11-09
经典的吐司加上香滑的炼奶,口感松脆,完全征服你的味蕾,简简单单的香脆吐司,陪你静静感受那份休闲与优雅的下午茶时光。 材料: 吐司片 3片 黄油 15克 炼奶 15克 操作步骤: 1、 黄油跟炼奶混合隔热水融化...
栏目:面包 2018-11-07
我是一个不可救药的奶茶控,一段时间不喝就会想得慌,前段时间到加拿大旅行,还满街找,反正只要跟奶茶有关的都会莫名地喜欢。 今天的这款面包是在一个公众号看到的,一看到就馋得不行,伯爵茶的口味,...
栏目:面包 2018-11-07
秋天是个收获的季节 经过春耕、夏长,进入了秋收,带给我们满满的喜悦。 譬如今天的这款面包就是来自秋天的馈赠 从它用到的食材如南瓜、山楂果酱 到颜色的金黄 还有它的形状如麦穗 味道就更不用说了 从里...
栏目:面包 2018-11-07
吃腻了甜味的蛋糕卷偶尔换成咸味的也是个不错的选择,这次就做了款香葱肉松蛋糕卷,做好的蛋糕卷,口感细腻松软,加上口感独特的肉松,美味的沙拉酱,还有烤的香香的黑芝麻,这样的搭配不仅缓解了蛋糕...
栏目:蛋糕 2018-11-06
淡奶油红茶曲奇 之前做甜品开了一盒淡奶油,还剩下不少,想着要做点什么呢?偶尔发现一款不用鸡蛋的淡奶油曲奇,试了一下,不但好挤而且还酥到掉渣,简直是曲奇中的战斗机,如果刚好你不喜欢加鸡蛋的...
栏目:饼干 2018-11-06
这款软欧包低糖、无油、无蛋、无奶 绝对会受到对美食健康有要求的人士的喜爱 虽然无油低糖 但因为有内馅和表面谷物的加入 吃起来嚼劲足、麦香浓,特别香。 材料 :(一半的量可做3个) 中种:清水320克、...
栏目:面包 2018-11-05
这次月饼季的最大收获就是学会了彩色螺旋酥,这种漂亮的中式酥点不但看起来赏心悦目,甚至于像艺术品,制作的过程也非常有意思,看着面团就像被施了魔法,慢慢变换出你想要的色彩,特别有成就感。 螺旋...
栏目:其他点心 2018-11-05