最近迷上全麦的面点，在超市买了一袋5斤装的全麦面粉，然后包饺子、做饼干、煎饼什么的就全部用它，口感还不错。全麦面粉就是没有去掉麦粒外面的麸皮和麦胚的面粉，全麦面粉里有很多浅褐色的麦麸小粒，...

用的磅蛋糕方子做玛德琳，最后成品还不用切开，而切方便携带 蔓越莓干40克，朗姆酒适量，无盐黄油100克，糖粉90克，鸡蛋液100克，低筋面粉110克，泡打粉2克 制作过程 ： 1、蔓越莓用朗姆酒侵泡半小时 2、黄油...

出去玩了好几天，宝儿的早餐都是姥姥给做的，肉饼、鸡蛋软饼、发面饼，哈哈，北京人拿手的就是饼，宝儿说，想吃我妈做的面包了。这不刚一回来我就揉个面团，准备做个面包给宝儿解解馋。吃惯了中餐面食...

我喜欢自己做蛋糕，因为干净卫生，最重要都是用货真价实的材料做的，没有添加剂，至于外面那些烘焙店的产品，没有添加十几种以上是绝对不会出炉的，也因为都是添加剂，让我不敢去靠近，想吃面包蛋糕什...

做美食不但要满足味觉和嗅觉，也要让视觉得到一定的满足 今天我就用美美滴米白色烤箱做个美美滴粉红色渐变吐司 来满足一下老夫滴少女之心，哈哈哈哈。。。 【渐变吐司】的制做 材料 高筋面粉260克、牛奶...

今天和大家分享的这个面包叫贝果，有嚼劲，里面加入了炒香的培根，是儿子点名做的，烤的时候我们口水都要流下来了，出炉顾不上烫，愣是你一个我一个的吃起来，毫不夸张的说，这个面包比外面烘焙店的好...

一个大面包圈，掰开里面都是鲜嫩馅料，所以都不知叫它啥了，就叫披萨面包吧。有料有味，出炉就吃，热乎乎的，包裹的内陷比披萨还软，很有特色。这大概也就是烘焙的乐趣吧，造型百变，内容也可随意变，...

万圣节到来，当然要有一份美食来应个景，前两天在一直播做的食谱，现在整理出来与大家分享， 是用布朗尼作为蛋糕底，在表面加上棉花糖，白巧的淋面集合的一款蠢萌蛋糕，有浓郁的巧克力香味，外表松脆，...

可颂独特的口感和操作的不易，让我如此爱不释手。五月我做的第一次可颂就是红豆可颂，将裹好片黄的面皮，两次三叠后擀成长方形，再分割成等腰三角形，在三角形底部摆上一层蜜红豆卷起来，发酵后刷上蛋...

· 蛋白椰蓉球 · 买了个椰子，将椰肉榨汁，剩下的椰肉渣做成了椰蓉，椰蓉大家都可以做些什么美食呢？椰蓉可以做的美食其实有很多，例如椰挞、椰汁小方、糯米糍等等，而今天做的是一款超级简单的小西点—...