知道五仁月饼为什么被黑嘛? 因为它成本高又不能作假,一掰开~核桃是核桃、松子是松子、杏仁是杏仁、腰果是腰果、南瓜籽是南瓜籽、葵花籽是葵花籽,只要你制作时放了哪种坚果仁,掰开就能吃到哪种坚果...
栏目:其他点心 2017-09-14很久很久之前,我是很爱中式早餐的,熬粥,煮面条,蒸包子馒头等等,后来孩子喜欢吃面包,吐司,我也跟着他,在没有面包机之前,我们家的面包基本都是买的,因为揉面实在是个力气活,干不长,所以面包...
栏目:面包 2017-09-14只要努力去做最好的自己,一生足矣。 不要总是估量自己在别人心中的地位, 走自己的路,做最好的自己 立秋过了,天气还是很炎热,每天还是要空调加电扇吹着,才能舒服的睡着 是真怕热呀,网上买了新鲜的...
栏目:蛋糕 2017-09-14"小饼如嚼月,中有酥和怡" 中秋节少不了月饼的身影 爱烘焙的人更少不了要亲手做月饼 节日里走亲访友,看长辈 看亲戚 送上亲手制作的月饼最有心意也最讨人喜欢 今年的第一炉月饼依旧是最爱的广式月饼 广式...
栏目:其他点心 2017-09-14特别喜欢淡紫色和粉红色,就像是情侣,非常相配。赏心悦目之外又非常内敛低调,招人爱怜。这个慕斯就是这样的颜色搭配。 紫色来自于蓝莓冻干粉,是旅行时从芬兰带回的宝贝,由于蓝莓富含花青素,把蓝莓...
栏目:蛋糕 2017-09-14之前做过一款浣熊饼干,松鼠饼干和浣熊饼干有异曲同工之妙,属于萌s人不偿命那种,从来不动手烘焙的妈妈看完都准备给宝宝做饼干,饼干很好做,一点点时间一点点耐心一点点技巧和多多的爱就行了,杏仁有...
栏目:饼干 2017-09-14从英国休假回来,对英国的茶文化多少有了些了解。和中国茶不同的,英国茶常以拼配茶为特色。以著名的伯爵红茶为例,通常以印度或斯里兰卡发酵红茶为基底,辅以佛手柑精油,形成一种独特香味,在世界...
栏目:面包 2017-09-14今年的中秋和以往的不同,从来没接过月饼订单的我,因为群友们的一句话:“我们就想吃吃群主做的月饼”开始了我接订单的生涯,而且一发不可收拾,订单爆满,害的我是白天上班,晚上到家就忙月饼,都没...
栏目:其他点心 2017-09-14中秋节快到了,中国人向来重节日,这象征着合家软院的中秋佳节,这能少了月饼这个应季美食! 很多人都觉得,月饼做起来太复杂太难了,其实呀,现在各种馅料配料都可以淘宝的年代,只要你愿意动手,什么...
栏目:其他点心 2017-09-12前段时间做全麦面包,我都是用从超市买来的普通全麦粉。做普瓦拉纳时,就发现做出的面包,膨胀很高、颜色也不黑,就像普通高筋粉做出的面包一样,这让我怀疑我买的全麦粉是否为真正的全麦粉。于是,从...
栏目:面包 2017-09-12