家里面有两大袋大枣,天气渐热放冰箱太占地方,早晨起来把枣洗干净泡上,晚上回来煮了做了枣泥,就有了这款满口留香的枣泥小面包! 食材: 高筋面粉 180克 低筋面粉 45克 蛋液 22克 牛奶 122克 糖 25克 盐 3克...
栏目:面包 2017-06-14我是个后知后觉的人,对于网红什么的总是比别人慢半拍,这款牛奶卷早已红遍大江南北,而我拖延癌发作,直到今天才尝试,用的直接法,两天后仍然非常柔软,值得一试。 1.现在南方的温度普遍达到30度以上...
栏目:面包 2017-06-14高温烘烤着大地,热的冒汗, 这时候来上一款抹茶小清新,有种丝丝清凉的感觉, 挤上奶油和加入蜜红豆, 甜丝丝的, 足以驱散夏日的余热。 (6寸中空蛋糕模具) 食材 :低筋粉60克、抹茶粉5克、鸡蛋3个、细...
栏目:蛋糕 2017-06-14戚风蛋糕是CHIFFONCAKE的音译 CHIFFON是雪纺绸的意思 雪纺绸--柔软丝滑 正如戚风蛋糕一样有着柔软轻盈润滑的口感 它是烘焙爱好者的必修课,也被大家称之为“气疯”蛋糕 想必每一个成功烤出戚风蛋糕的人都有过被...
栏目:蛋糕 2017-06-14在家喜欢做甜品的朋友估计都做过这款甜品,木糠杯。方便易做,材料简单,零基础的小白也可以做好。消化饼干和淡奶油搭配在一起,装在杯子里,携带也方便。说来自己也真是特别懒,甜品做了快5年了,今天...
栏目:其他点心 2017-06-14低糖油的包体里面有很多坚果,越嚼越香的款。 据说元气满满,可以抵抗2小时高考的烧脑测试啊哈哈哈。 所以大家没记住它叫多谷物牛奶面包,一提起就说“那个高考包”啥的。 最近想把好久不做的面包好好捡...
栏目:面包 2017-06-14黄油100克,糖100克,鸡蛋2只,香草精几滴,低筋面粉125克,泡打粉3克,坚果70克 制作过程 : 1、黄油提前软化,用打蛋器打发,加入细砂糖打发 2、分次加入鸡蛋液到黄油中,打发到颜色变浅,体积变大 3、加入...
栏目:蛋糕 2017-06-14去面包店看到这款面包,小小的个头,萌萌的,。回到家迫不及待的就试上了,孩子超喜欢 小狮子面包制作: 【材料】数量24个 主材料:面粉300克 鸡蛋液40克 酵母3克 盐3克 糖30克 黄油25克牛奶150克 装 饰:沙拉...
栏目:面包 2017-06-13我一直觉得婚姻是女人的分水岭,遇到自己心爱的人,会飞蛾扑火化茧成蝶,落入人间化为天使。婚姻不是女人的枷锁,而是女人活出自己人生的开始,是女人成长成熟的开始,是家庭幸福生活的源泉。和老公在...
栏目:蛋糕 2017-06-13这款面包也是我折腾很久的一款面包,发现最早的超级杂粮的照片竟然是2015年7月拍的,算起来折腾了足有一年半,碰到的问题主要是面包总是开裂。我一直觉得一定是我揉面有问题,没有达到完全扩展阶段。后...
栏目:面包 2017-06-12