燕麦是一种非常好的谷物，含有丰富的可溶性膳食纤维，可以降低血液中胆固醇的含量，减少脂肪的摄入。面包中加入燕麦，可以补充了高筋面粉中缺乏纤维素，增加了面包的营养；而蓝莓的加入使得面包又增加...

原标题：黑芝麻吐司 黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、铬等营养成分。将它磨成粉然后放入吐司中，制成黑芝麻吐司，可以在早餐或者下午茶时来上两片，既营养...

原标题：让人垂延三尺的一道家常菜——粉蒸排骨 将排骨拌好调料腌制入味，再裹上一层层米粉，放入蒸锅蒸熟，吃起来不油腻，不上火，非常适合老人小孩食用 食材：排骨1斤，姜几片，蒜2瓣，生抽5g，老抽...

养天然酵母，为了保持酵母的活力，需要弃种，看似浪费，其实是节约，为什么，因为天然酵母就像是某种意义上的宠物，随着喂养，酵母的数量和活性增加，它的胃口也会越来越大，如果不弃种，就需要加大喂...

马斯卡布尼奶酪，通常为近乎白色或米色。质地光滑似奶油、易涂抹，风味醇厚香甜，有黄油味。易融化，最好间接加热。最有名的用途是作为受欢迎的意式甜点提拉米苏的原料。可用于酱汁、汤、蛋糕、涂抹酱...

一个月前，问小美生日想吃什么蛋糕 毫不犹豫的回我：芝士蛋糕 BUT，要清新，爽口，充满果香的奶香浓郁 甜点吃多了，小姑娘的要求越来越高，也越来越难打发了 刚开始玩烘焙时，一个奶油都抹不平的戚风都能...

不知道什么时候开始，蛋糕店里，方形和长条形的蛋糕越来越受欢迎。 造型简单优雅的方形蛋糕，更符合现代人的审美，收到这份新鲜的冰冻蓝莓，我第一个念头就是要尝试下这款长草已久的蓝莓蛋糕。简单的蛋...

黑眼豆豆面包，我真的超爱它的。是巧克力控和面包控绝对不能错过的一款面包。 那么再来普及一下何为烫种。 烫种简单来说就是将开水与面粉混合拌匀得到的面团，放凉后再与其他面包材料一起混合揉面就可...

很幸运在#趣味美食家#活动中被新浪文章选中赠送产品，才得以享受这么多高品质的美味食材。非常感谢@新浪美食@美国驻沈阳总领事馆农业贸易处。 感谢提供给我们食材的协会：美国碧根果种植者协会、美国蔓...

每次路过面包店，香味飘满来看到各式诱人的面包口水直咽。 只不过想想高糖高油高热量的甜面包，吃到肚里热量卡路里需要运动多久才能消耗？ 只能忍了，还是视而不见比较好。 来来来，和我一起来做低糖，...