吃东西免不了会有些许从众心态,每每遇到高频率出现在视野里的人气食物,看着乌央央望不到头的队伍,好奇心也会随之而来。不过,内心里最活跃的不是去品尝的念头,而是要不要自己尝试着折腾个大概。...
栏目:蛋糕 2017-08-22新入了一把面包割刀,看到割口包就有强烈做面包的冲动 就先从王老师的欧蕾面包开始吧 方子来自《美味面包巧手做》 从一本书中脱颖而出吸引我的不止是好看的割口还有它好听的名字 连烤了几炉之后,才真正...
栏目:面包 2017-08-22马上七夕了手作一款蛋糕送给你爱的人吧 巧克力蛋糕无疑是首选最能代表爱的浓情蜜意 但光是巧克力未免太单调,加上一层树莓慕斯 苦中带点酸味正好中和了巧克力 颜色也漂亮 既然要送给他装饰当然也不能马...
栏目:蛋糕 2017-08-22约了女朋友一起喝下午茶,提前做了这个甜品,想着她一定很喜欢,2个人一起吃是足够的了,可是没想到的是,闺蜜刚到看见桌上的甜品竟然一口气就吃光了,还问我有没有,我只能呵呵又呵呵了,亲爱的,你就...
栏目:蛋糕 2017-08-22最近风靡美食圈的麻薯面包,终于可以拔草了。 外酥里软的麻薯面包,真是没白让我等这么久,一口能尝到多种的口味,试试吧,你也一定会爱上它。 食材: 主料 麻薯面包粉 250g(面包食材) 糖 60g(面包食材...
栏目:面包 2017-08-22是因为年龄大了的缘故吗?感觉时间都在跳着过,转眼来到这个城市20年,最好的青春年华奉献给了这个城市,奉献给了我的工作岗位。随着年龄的增长我已不计较得与失,更不在乎工作中所谓的是否公平,甚至...
栏目:其他点心 2017-08-22原标题:西瓜蛋糕 红曲戚风材料:蛋黄50g,牛奶40g,色拉油20g,低筋面粉40g 红曲粉5g,蛋白100g,砂糖10+20g 蛋糕片材料:蛋黄50g,牛奶40g,色拉油20g,低筋面粉40g 绿色素几滴,蛋白100g,砂糖10+20g 组装:淡奶油...
栏目:蛋糕 2017-08-21炸牛奶是顺德一道有名的特色小吃,它外皮脆而不硬,内心鲜嫩可口,具有鲜奶的味道。深受大众喜爱,也是我每次去港式茶餐厅必点的一道小吃之一 ,吃过就念念不忘 材料A :纯牛奶400g,玉米淀粉60g,细砂糖...
栏目:其他点心 2017-08-18虽然外表走的是狂放不羁爱自由的路线, 内芯还是又弹又润又软萌的,有图为证不耍流氓。 最关键的是,这款包特别香!特别香!特别香! 我是晚上睡觉前做出来的,搁在厨房放凉着我就爬床了。 隔着一道房门...
栏目:面包 2017-08-17最近迷上土司了,各种各样的方子,一一实验。 汤种法是我比较喜欢的,做起来快捷,口感又很绵软,都不用二发,直接整形发酵就可以烤了,相比而言,节省了很多的时间,对我们这种上班族的妈妈来说真是方...
栏目:面包 2017-08-17